ニンニク収穫

ニンニクの収穫時期はいつも悩むんですよね～。
葉っぱが半分ぐらい枯れたらって言うけど、みんな揃ってって行かないし。
枯れているのもあれば、まだ緑のものもあるし。
どちらにしても梅雨前には収穫しないと。
って梅雨入りしちゃったけど。



根っこを切って２～３日乾燥させてから茎を１５ｃｍぐらい残して切って縛って保存します。
って説明書きに書いてありました。



う～ん泥がすごいな～。皮むいちゃえ。
２～３枚？３～４枚？剥いて乾燥させてみます。
中が濡れているものが結構あったけど大丈夫なのかな～。